白白胖胖蝦仁小白菜包子怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 3.27W
白白胖胖蝦仁小白菜包子怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘

蝦皮:補腎壯陽、輔助降血壓、升壓小白菜:促進生長、發育、增強免疫力、護眼明目。白白胖胖蝦仁小白菜包子,薄皮大餡香香噠食材。小白菜焯水過涼淋幹水份備用,麪粉加入酵母,糖,泡打粉和成麪糰室溫發酵二倍大,包好包子涼水上蒸鍋,開鍋後改大火蒸15分鐘。

主料

普通麪粉 :200
酵母 :5
蝦皮 :10
小白菜 :100

輔料

油鹽 :適量

具體步驟

蔥姜切碎,蝦仁,木耳焯水然後剁碎,蝦皮用水沖洗幹.另起鍋放入清水,水開焯下小白菜,撈出過涼利幹水份.然後剁碎,出湯後在擠出湯汁放入乾淨盆中

加入蔥薑末,鹽,白胡椒粉,食用油和香油拌勻備用.面發酵好了加入少許乾麪粉揉均勻面團.然後揪出面擠用擀麪杖擀成皮包入足量的餡捏成漂亮的包子

分二屜碼放蒸籠屜上,涼水蓋上蓋小火至開鍋上氣,改大火蒸15分鐘包子熟了,白白胖胖的

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