香糯紅棗冰糖藕怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 上好圓糯米，先泡2-3個小時，瀝乾備用！

2. 紅棗洗淨備用。

3. 冰糖備用。

4. 藕洗淨去皮備用，兩頭切2-3釐米留着當蓋。

5. 把糯米塞入蓮藕，用筷子壓實。

6. 用牙籤把兩頭固定好放入鍋中，加水沒入藕。

7. 冰糖和紅棗都一起放入，大火煮開，改小火燉1-2小時，依自己喜歡藕的口感而定

8. 撈出後，放涼切片，餘湯收汁。

9. 裝盤切片，淋上收的汁或淋上蜂蜜，依自己的愛好！

烹飪技巧

老少皆宜，但不宜多吃，會漲肚！