家常鹽焗雞粉 - 怎麼做美味好吃

這道家常鹽焗雞粉 他的整體的口味是非常的清淡的，而且雞肉的肉質也比較新鮮，它的營養價值還是非常的豐富的，蒸出來的雞湯汁也十分的鮮美，很適合老人或者是小孩子吃整體的做法還是比較簡單的，操作起來也比較方便，很適合用來當做下飯菜，

主料

輔料

具體步驟

雞一隻清理乾淨，備好待用。鹽焗雞粉備好放入碗中待用。

再在碗中放入生抽適量。放入白糖適量。放入料酒適量，攪勻。

倒入蒸雞的碗中。然後，用手把料汁均勻的塗抹在雞的（內外都抹上）身上。

再切薑片適量，放入雞肚子裏和雞身上即可，醃製2小時以上。

土豆去皮切片。把切好的土豆片放入碗底，再倒入醃雞的料汁淹沒土豆片。

再把醃好的整雞放在上面，擺放好。上鍋大火蒸20分鐘即可（視雞的大小而定時間）出鍋。

蒸好後，撈出擺盤即可。