美味五香米粉蒸肉怎麼做美味好吃

富含蛋白質豐富的豬肉搭配着蒸肉粉烹飪，一道美味可口的五香米粉蒸肉讓人回味無窮。而且色澤鮮亮誘人，口感清甜軟糯讓人心動不已，搭配着一碗軟糯的米飯食用更是美不勝收。所以趕快自己在家動手嘗試一下，這絕對是一種別樣的風味。

主料

輔料

具體步驟

五花肉洗淨切薄片，加入適量紅燒醬油，糖，五香粉淹漬入味，爲了更入味我放冰箱1晚。坐鍋上火，放小點的油也可不放。再放入淹好的五花肉小煎出油，有點焦香就在碗中倒入點五香米粉（超市有賣），讓每塊肉都裹上米粉，一塊塊裹，不然會不均勻。

用荷葉用溫水泡軟，放入蒸籠，再放上裹好米粉的五花肉。坐鍋燒水，水開後再放入粉肉上籠蒸20分鐘左右。