美味五香粉蒸肉糉怎麼做美味好吃

端午是中國的傳統節日，當然吃糉子也是必然不可缺少的事情啦~今天爲大家介紹的是一種獨一無二的美食小吃五香粉蒸肉糉。如果個人喜愛口味濃郁一點的，可以採用五花肉混合新鮮的糯米一起製作，這是一種不錯的選擇哦。搭配着一杯鮮榨果汁食用風味更好。

主料

輔料

具體步驟

糉葉洗淨，清水浸泡，豬瘦肉切小塊，加入生薑碎，加入料酒，老抽，加入糖，鹽，快速拌勻，加入蒸肉粉完全拌勻，冷藏2小時入味

取兩片糉葉，折成三角狀，放入糯米和肉，然後像疊紙糉子那樣包起用棉線繫好，放入不鏽鋼鍋中，冷水沒過糉子約2/3高，大火煮沸，改中火煮50分鐘