蘋果椰漿瑪芬蛋怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 蘋果切丁，加入70g細砂糖和檸檬汁放冷藏室醃製30分鐘。

2. 醃製好的蘋果用小奶鍋中火熬煮至水收幹。

3. 準備主料。

4. 黃油室溫軟化，打成泥。

5. 低粉、泡打粉、香草粉過篩2次。

6. 打成泥的黃油與粉攪拌均勻，不能有小疙瘩，有的話用手搓開，

7. 雞蛋液加130g糖打至糖融化。

8. 蛋液於麪粉糊均勻混合。

9. 混合蛋液後的麪粉糊加入150g椰漿，拌勻。

10. 拌勻後的麪粉糊，裝入裱花袋。

11. 擠入模具內，8分滿。

12. 在表面鋪滿之前醃製的蘋果。

13. 撒上椰蓉。

14. 烤箱預熱，上下火160度，20分鐘即可。