雜菌豆腐煲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 先將茶樹菇，草菇和雲耳燙水(約3分鐘)，瀝水備用，豆腐於瓦煲內用2杯水略煮5分鐘， 熄火，留豆腐備用。

2. 快火下油(約1湯匙)起鍋，先爆香蒜蓉，辣椒和蔥，再加入洋蔥和1茶匙鹽炒軟，再加茶樹菇，草菇和雲耳連同汁料炒勻煮開，瓦煲內先倒去所有水份，加入所有材料和汁料，快火煮開即成。