XO醬燒菌菇豆腐怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 蟹味菇洗淨，香菇去蒂洗淨捏幹切厚片，蘑菇洗淨切厚片

2. 豆腐取出，用刀劃成小塊

3. 鍋上火加熱，倒入適量油，加入三種菇煸炒炒至全部變軟（要煸透）

4. 加水（有高湯更好啦）

5. 燒開以後，加入豆腐塊

6. 再次烘燒開，轉小火燜煮幾分鐘，多煮一會兒也沒有關係的，千燉豆腐萬燉魚，哈哈

7. 加入一小勺XO醬，少許蠔油，少許鹽調味

8. 出鍋前加入雞毛菜，變色後關火

9. 盛出，一碗鮮得眉毛掉下來的湯做好了