電壓力鍋版 - 冰糖銀耳雪梨羹怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 銀耳洗淨，剪去根部，用純淨水泡發30分鐘左右。將銀耳放入壓力鍋內，加水1.2l（看銀耳泡發的程度可適當增減）。

2. 蓋上壓力鍋蓋。選擇快速鍵的“煮粥”按鈕，將烹調時間調到15分鐘。按下開始鍵，就可以去一旁休息啦。

3. 第一次燉煮完成，減壓後開啟鍋蓋，加切好的雪梨，黃冰糖，枸杞子，蓋上鍋蓋，再按“煮粥”鍵，烹調時間調到5分鐘，按“開始”鍵，開始第二次烹煮。

4. 冰糖銀耳雪梨羹完成。什麼都不需要再添加，直接吃就好。

烹飪技巧

不分兩次燉，一次性將所有食材都投入一起燉的話，味道基本沒啥差別，就是梨子和湯的顏色會發黃，看上去“賣相”會差一些。