家常版吃香甜潤滑稠糯的八寶粥怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 薏米，紅米，黑米，糯米，小玉米茬子，紅豆，綠豆，無芯蓮子，混合一起，清洗乾淨，放入電壓力鍋內，加入三倍米的水，高壓20分鐘。

2. 此時開啟鍋蓋，粥已基本軟爛粘稠，勺子沉底輕輕攪拌均勻。

3. 加入清洗乾淨並一直浸泡着的百合，桂圓，大紅棗，枸杞，再加入與這些材料等量的熱水，高壓8分鐘。

4. OK，美味的八寶粥煮好了！根據個人口味加入紅糖即可。

烹飪技巧

其實，任何米都可以放在一起煮成粥，多哪種米少哪種米都沒所謂的，只是糯米一定要的，因爲糯米會讓粥更加濃稠，也有喜歡加西米的，都可以。紅糖也可以換成冰糖，但應在第三步時隨着百合，桂圓，大紅棗和枸杞一起放入。如果喜歡吃葡萄乾的話，建議最後加入，避免使粥的口感變酸。