美味的荷香八寶糯米雞怎麼做美味好吃

荷香八寶糯米雞是一道很美味的小菜，這道菜採用的是糯米和荷葉一起搭配三黃雞一起製作出來，糯米融入三黃雞裏面，它的香味更濃郁，吃起來不僅有雞肉淡淡的香味還有糯米的軟糯感，以及用荷葉來一起包裹着做出來，上面還會有荷葉的清香，很好吃哦。。

主料

輔料

具體步驟

1.雞切小塊洗淨，放料酒、薑片、鹽、老抽、生抽、蠔油醃過夜或2小時以上

2.糯米浸泡過夜洗淨濾幹水分

3.其餘食材都切丁，香菇、蝦米事先泡發好，筍、豌豆用開水焯一下

4.把糯米和食材全部放入醃好的雞塊中拌勻，再醃1小時

5.荷葉放入開水中煮一會撈出，每張切4份

6.中間放入糯米雞食材

7.包好

8.放入蒸鍋，大火煮開後改中火蒸50分鐘左右

烹飪技巧

1、八寶材料可以根據自己喜歡添加。這個量做了8份。