濃稠香滑健脾養胃粥圖解

這道紅糖小米粥，採用小火慢熬，煮至濃稠香滑，暖身又養胃。紅糖含有葡萄糖，果糖等能量物質，還有多種維生素和抗氧化的物質。小米的維生素含量非常豐富，北方坐月子的女性都會喝小米粥，可見其營養豐富。這道粥的做法很簡單，關鍵是需要小火慢熬。

主料

輔料

詳細步驟：

第一步

準備原材料。

第二步

將小米倒入碗中清洗乾淨。

第三步

鍋中加入適量清水，倒入小米，大火燒開，改小火熬煮。

第四步

小火熬煮15分鐘後加入紅糖，紅糖融化攪拌均勻。

第五步

小米粥濃稠香滑。

第六步

盛入碗中，撒上黑芝麻。

烹飪技巧：