炒玉米（什錦）怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 切好各種料，記得切蔥花和少量薑末（不喜歡也可以不放）

2. 趁油溫不高放入五花肉末。

3. 肉丁七成熟放入胡蘿蔔丁煸炒至金黃。

4. 放入蔥花薑末玉米和少量水翻炒。

5. 放入花椒麪兒，少量鹽和適量水燉到玉米口感理想。

6. 放入青椒話或黃瓜加入醬油或老抽和適量鹽。

7. 盛盤。色香味兒俱全，口感超讚的什錦玉米就做好了盡情享用吧！

烹飪技巧

玉米一定要是煮熟的粘玉米或者也可以在炒玉米的時候多燉一會兒，免得口感太硬，當然，也不要燉太久，可以燉的時候嘗一下，保證自己喜歡的口感。