玉米燒排骨(燉的特別爛)怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.86W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:20分鐘主料
排骨 :1斤玉米 :2個
蔥 :適量
香菜 :適量
輔料
料酒 :適量鹽 :適量
雞精 :適量
生抽 :適量
老抽 :適量
姜 :適量
蒜 :適量
具體步驟
1. 排骨切小塊洗淨,放入生薑 生抽 老抽 雞精少許 料酒 醃20分鐘
2. 切蔥 香菜 蒜 玉米切成小塊備用
3. 大火加油 放入醃好的排骨 加蒜爆炒出香味 加入切好的玉米 炒2分鐘
4. 炒好後倒入清水 一定要漫過排骨和玉米 大火燉10分鐘 加入少許白糖 雞精 調味 水燒開後專小火 慢燉30分鐘 直到水燉幹
5. 加入香菜炒香 灑蔥 裝盤。