玉米麪饅頭(首發)怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.15W
準備時間:30分鐘 烹飪時間:30分鐘主料
麪粉 :700玉米面 :300
輔料
乾酵母 :適量牛奶 :適量
1.在麪粉裏放入玉米麪,把酵母用溫水溶化
2.將材料倒入面盆,揉均勻
3.揉好後放入溫暖處發酵
4.扒開面團,麪糰呈蜂窩狀時證明發酵完畢
5.麪糰分成均勻的小塊
6.蒸鍋底部透氣孔有礙饅頭美觀,所以用玉米皮阻擋之
7.揉圓後放入蒸鍋
8.大火燒開,開鍋20到25分鐘熟啦,開鍋啦
玉米麪的麪粉的比例可隨喜歡調整牛奶可加可不加的