荷葉蒸飯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.19W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
米 :適量土豆 :1個
青椒 :1個
胡蘿蔔 :1個
火腿腸 :1根
荷葉 :1片
蔥 :少許
輔料
鹽 :適量生抽 :適量
具體步驟
1. 準備食材,荷葉選大一些的
2. 蔬菜,火腿腸切丁備用,大米洗淨,浸泡一小時
3. 荷葉焯水,變軟即可
4. 鍋裏放油,蔥花炒香,蔬菜下鍋翻炒
5. 加入米飯繼續翻炒,加入適量鹽,生抽
6. 炒好放入事先焯好備用的荷葉裏
7. 包好上蒸鍋,水開後蒸半小時,米未浸泡需適當延長蒸的時間
8. 蒸好出鍋,就OK啦
最好放在盤子裏再上鍋蒸,蒸好荷葉很容易破,不好出鍋