開洋冬瓜怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 冬瓜去皮去瓤，切片備用；海米用清水衝一下，泡15分鐘。

2. 熱油鍋，爆香薑絲蔥末，加海米炒到稍變色，加入冬瓜片，調入鹽翻炒均勻。

3. 加入泡海米的水，燜10分鐘至冬瓜片透明。

4. 出鍋時淋香油即可。