電餅鐺版銅鑼燒怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 雞蛋分三次加入糖，用電動打蛋器充分打發。

2. 將牛奶倒入蛋液中混合均勻。這步用打蛋器就可。

3. 低粉、鹽、泡打粉一起過篩加入到牛奶雞蛋液中。

4. 用刮刀上下翻拌混合均勻，不要劃圈，然後靜置10幾分鐘。

5. 電餅鐺預熱後，不用刷油，用勺子舀起適量麪糊倒入電餅鐺下盤，讓麪糊自然形成圓餅狀。

6. 扣合上蓋，選擇薄餅按鍵，大約2、3分鐘以後，聽到提示音開啟電餅鐺，這時看到餅已經凝固，表面呈淺黃色，可翻面再烙半分鐘，也可直接拿出食用。

7. 翻面看看，下面呈淺咖啡色。

8. 烙好的餅拿出來放進盤子裏。

9. 取一片在淺黃色一面塗上紅豆沙，也可塗果醬、沙拉醬、肉鬆，喜歡吃什麼就塗什麼，隨意就好。

10. 蓋上另一片，銅鑼燒就大功告成啦。