電餅鐺版水煎包怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.食材準備：麪粉和餡料

2.酵母用溫水化開

3.用酵母水和麪

4.揉好的麪糰剛上保鮮膜放溫暖處發酵

5.麪糰發酵至兩倍大

6.麪糰拿出來排氣

7.蓋上保鮮膜醒發15分鐘

8.電餅鐺抹油預熱

9.麪糰搓成長條

10.切成小劑子

11.擀成麪皮

12.包成包子的形狀

13.包好的包子

14.電餅鐺烤到底面焦黃

15.等水份收幹就可以出鍋了

烹飪技巧

1.面一定和的軟一點2.放入電餅鐺時水煎包之間要有距離，以防粘連