家庭版 - 銅鑼燒怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.蛋液加糖打到濃稠

2.加入牛奶，色拉油，蜂蜜攪拌均勻

3.篩入低粉泡打粉，小蘇打攪拌均勻

4.用保鮮膜密封，靜置半小時，再攪拌均勻

5.不粘平底鍋用小火加熱，取適量麪糊入鍋中

6.待出現小孔用鏟子翻面

7.再間隔幾秒可出鍋，鍋放溼布上降溫，重回小火上繼續，直到做完

8.在兩片面餅中間夾入豆沙餡

9.用手按緊兩片面片

烹飪技巧

兩片面片一定要按緊