「懶人版」銅鑼燒怎麼做美味好吃

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「懶人版」銅鑼燒怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘

銅鑼燒的美味是衆所周知的,銅鑼燒的做法也非常的簡單,即可以當作豐盛的早餐,還可以當作點心來食用。香噴噴的,咬一口外酥裏嫩,非常的爽口,尤其是小孩子更愛吃。不知道你是否也行動了,就跟着小編一起行動吧,美食就來了哦。

主料

麪粉 :100

輔料

白糖 :適量
米粉適量
牛奶 :1包
酵母粉 :1包
雞蛋 :2個
豆沙醬 :100

具體步驟

「懶人版」銅鑼燒怎麼做好吃又簡單 第2張

1.森永鬆餅粉一小袋(150g)、一枚雞蛋、130ml牛奶,攪拌均勻。

「懶人版」銅鑼燒怎麼做好吃又簡單 第3張

2.不粘鍋熱鍋後,調至最小火,用一個乾淨溼抹布擦一下鍋底降溫,離火,用火鍋湯勺盛麪糊在鍋中央緩慢倒下,自然形成圓形,回到火上加熱至圖中效果(當氣泡爆破約1/4時候翻面),翻面。

「懶人版」銅鑼燒怎麼做好吃又簡單 第4張

3翻面後可以看到第一面出現焦糖色,稍許時間後即可出鍋。

「懶人版」銅鑼燒怎麼做好吃又簡單 第5張

4.每一片餅都要重複上一步驟即可。

「懶人版」銅鑼燒怎麼做好吃又簡單 第6張

5.我加入了自己做的蘋果醬。

「懶人版」銅鑼燒怎麼做好吃又簡單 第7張

6儲存的時候,不要夾任何餡料哦,單獨的兩片餅用保鮮膜包裹;冰箱冷藏2-3天木有問題。

烹飪技巧

面片在煎的時候不要放油,火候是極其重要的。

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