炒草莓怎麼做美味好吃
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準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
草莓 :500輔料
冰糖 :適量具體步驟
1. 將草莓用流水沖洗乾淨。去掉草莓蒂,草莓洗乾淨再去蒂,防止沖洗的時候殘留農藥透過根蒂滲入草莓內。把草莓晾乾,或者用廚房用紙吸乾表面的水分,這樣做出來的炒草莓可以儲存更長時間。
2. 鍋中小半碗水,將冰糖放進去(也可用白砂糖)。用小火慢慢將冰糖化開。
3. 放入草莓,不停的翻炒,使草莓均勻受熱。炒至草莓變軟,誘人的草莓汁也被炒出來了,就可以了。
4. 取一個乾淨無水的容器,將炒好的草莓連汁一起倒入容器內。晾涼,密封,放冰箱冷藏1周後再食用,這樣風味更佳