美味的蒜薹炒豆腐怎麼做美味好吃

蒜薹炒豆腐，今天給大家帶來一款非常美味的家常炒菜，蒜薹炒豆腐。這一款做菜的時候最大的亮點再於豆腐，如果想口感上有一個提升，我們可以將豆腐煎制一下，這樣吃起來有着外酥裏嫩的口感效果，而且還可以吸收菜湯的味道，吃起來比較濃郁。

主料

輔料

具體步驟

1.蒜薹清洗乾淨切好

2.自己制豆腐

3.切成小塊放鍋裏煎

4.煎至金黃裝盤

5.鍋里加入蒜薹炒勻

6.煎好的豆腐

7.不停炒

8.炒至蒜薹變色加入煎好的豆腐

9.加一點水

10.加入五香粉

11.加入鹽

12.燉五分鐘

13.快速炒勻炒散

14.炒好後加入雞精

15.炒勻裝盤

烹飪技巧

豆腐煎好炒的時候加水煮最容入味