30分鐘就能吃的美味蛋塔怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 檯面上鋪一層薄面粉，將兩張飛餅重疊起來。

2. 將重疊的飛餅擀成像方形的面片，只要稍微擀一下就可以了。

3. 然後把方形的面片捲起成圓筒狀，稍微卷緊一點；

4. 包上保鮮膜，放入冰箱冷藏鬆弛20分鐘。

5. 取出圓筒，切成12等份。

6. 取兩個等份，疊起來，用手掌按扁。

7. 用擀麪杖擀成中間薄，四圍厚的圓餅形，大小和塔模差不多。

8. 把塔皮放入塔模中，將塔皮整形成中間薄，邊沿厚，並高出塔模。

9. 製作塔餡：將牛奶、鮮奶油加糖混合，再加入打散的蛋黃液攪拌均勻，過篩備用。

10. 烤箱先預熱220度上下管，將塔餡倒入塔模內，只能放八分滿，放中下層25分鐘。