菜譜

「DIY美食」芝士水菱蝦球怎麼做美味好吃

來源：飄香吧 2.52W
「DIY美食」芝士水菱蝦球怎麼做好吃又簡單
準備時間:30分鐘　　　　烹飪時間:10分鐘

主料

明蝦 ：500

輔料

香菜 ：少許
生粉 ：少許
鹽 ：少許
料酒 ：適量
芝士片 ：少許
水菱 ：適量

具體步驟

「DIY美食」芝士水菱蝦球怎麼做好吃又簡單 第2張

1.清洗乾淨

「DIY美食」芝士水菱蝦球怎麼做好吃又簡單 第3張

2.剝成蝦仁

「DIY美食」芝士水菱蝦球怎麼做好吃又簡單 第4張

3.菱剝好洗淨

「DIY美食」芝士水菱蝦球怎麼做好吃又簡單 第5張

4.生粉捏蝦，清水沖洗

「DIY美食」芝士水菱蝦球怎麼做好吃又簡單 第6張

5.在蝦仁中加鹽

「DIY美食」芝士水菱蝦球怎麼做好吃又簡單 第7張

6.把蝦剁成蝦泥，再加鹽，料酒調味

「DIY美食」芝士水菱蝦球怎麼做好吃又簡單 第8張

7.順一個方向攪拌

「DIY美食」芝士水菱蝦球怎麼做好吃又簡單 第9張

8.菱剁成粒狀，菱2蝦1，菱和蝦泥拌勻

「DIY美食」芝士水菱蝦球怎麼做好吃又簡單 第10張

9.加生粉，放一邊醒10分鐘

「DIY美食」芝士水菱蝦球怎麼做好吃又簡單 第11張

10.製作蝦球芝士塞在蝦球中，蝦球放盤子中

「DIY美食」芝士水菱蝦球怎麼做好吃又簡單 第12張

11.蒸5-6分鐘，擺盤

烹飪技巧

無

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