香菇尖椒炒豆皮的做法 - 香菇尖椒炒豆皮怎麼做

“天氣漸漸熱了，快手菜雖然可以減少在廚房的時間，但是也要注意營養和美味。今天做個快手菜，香菇尖椒炒豆皮，鮮香味美，營養豐富。”

食材明細

• 微辣 （口味）
• 炒 （工藝）
• 十分鐘 （耗時）
• 普通 （難度）

香菇尖椒炒豆皮的做法步驟

• 1、準備原料。

• 2、豆皮切條，香菇去蒂切片，尖椒切條，蔥蒜切片。

• 3、鍋中倒入油，下香菇翻炒。

• 4、加入蠔油翻炒。

• 5、加蔥蒜翻炒。

• 6、加入豆皮翻炒。

• 7、加入尖椒翻炒。

• 8、加入生抽翻炒均勻。

• 9、加入花椒粉。

• 10、加入鹽調味，翻炒均勻，裝盤。

• 11、香菇尖椒炒豆皮完成。

小竅門

豆皮比較幹，食用油需要多一點，在炒的過程中，也可以添加少量的水。