如何做紫菜蛋花湯,簡單方便的快手湯,兩分鐘就能出鍋圖解
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紫菜蛋花湯是一道非常傳統的快手湯,一兩分鐘就可以上桌,十分簡單方便,同時營養還很豐富。要知道紫菜這個食材本身就富含鮮味,能夠補充碘元素,加上蛋花,對於小孩子來說也是一道營養豐富的美味菜湯。
主料
紫菜 :適量雞蛋 :2個
輔料
大蔥 :1段料酒 :5克
食鹽 :5克
詳細步驟:
第一步
大蔥切成末
第二步
雞蛋敲入玩中單阿三備用
第三步
油鍋爆香大蔥後加一點點料酒熗鍋
第四步
加適量的水和鹽
第五步
下入乾淨的紫菜
第六步
煮開後倒入雞蛋液,邊倒邊攪拌
第七步
出鍋裝碗