壽司米飯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 1W
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
壽司米 :370輔料
米醋 :120毫升水 :710毫升
白糖 :4湯匙
植物油 :1湯匙
鹽 :1茶匙
具體步驟
1. 在火上煮開後把火調小;蓋上再煮約20分鐘,或直至米變軟及帶粘性,水都被吸收了,飯即煮好了。將鍋從火上移開。讓飯涼冷,冷至不會燙手。擱一旁備用。
2. 在一個小調料鍋裏,放入米醋、油、白糖和鹽,用中火加熱,直熱到白糖溶解。讓混合液冷卻。然後將其攪入米飯裏,拌勻。當你剛倒入混合液時,米飯看起來顯得非常溼潤。不斷攪拌米飯,當米飯冷卻後看起來就會是乾的了。