美味雞丁蝦仁燜飯怎麼做美味好吃

一道製作方法簡單快捷的家常美食雞丁蝦仁燜飯總是讓人充分體會到美食的無窮無盡魅力。而且食材都是新鮮富含營養的，細嫩可口富含蛋白質豐富的雞肉和蝦仁搭配着些許時蔬和米飯烹飪，風味獨特讓你心動。所以趕快自己在家動手試試吧。絕對滿足。

主料

輔料

具體步驟

雞胸肉化開後清水洗淨備用。海蝦去頭、剝皮、挑蝦線備用。紫蔥頭和青椒切丁備用，雞胸肉切成小丁。準備一個雞蛋和澱粉， 雞蛋清和澱粉拌勻雞丁（上漿同時可放點鹽、料酒和適量豉汁）

鍋中放油，炒制雞丁（不要炒的時間太久，雞丁變成白色即可炒制蔥頭和青椒丁 ，倒入雞丁和青椒蔥頭一起炒，放入醬油、鹽、白胡椒粉和白糖。蝦仁蘸味極鮮拌勻。把米和炒製出的雞丁倒入電飯煲攪拌好，蝦仁鋪在表面。按下開關燜飯即可。

烹飪技巧