熗炒時蔬怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 藕切長條，稍粗點，過水漂幾遍。胡蘿蔔切長條片，萵苣切粗條，木耳切寬條。

2. 油燒熱放入幹辣椒煸香，放入胡蘿蔔炒一會兒，再放入藕條炒幾下，再放入萵苣炒一會兒，最後加黑木耳翻炒，出鍋前加鹽，糖，醋，翻炒均勻出鍋。

烹飪技巧

過段時間可以用山藥，蘆筍等代替白色，綠色的蔬菜，也可用西蘭花等。