家常紅燴菜花怎麼做美味好吃

菜花又名花椰菜，是一種營養豐富的蔬菜，其中含有豐富的維生素C和維生素K，有清熱解毒、防癌抗癌、促進生長髮育等多種功效，是食補的好選擇，但花菜的味道一般較爲清淡，這道家常紅燴菜花就是用番茄醬和西紅柿提鮮，似的整道菜香甜可口又營養豐富，值得一學。

主料

輔料

具體步驟

西紅柿去皮，切成塊。

花菜洗淨掰成小朵，在沸水中焯至8成熟，撈起備用。

鍋燒熱放油，下蔥薑末爆香。

放入西紅柿塊吵至濃稠。

倒入番茄醬。

下花菜翻炒。

待花菜熟透加少許糖，鹽調味即可。