祕製香菜肉絲怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1. 將肉洗淨，切成絲，加入雞蛋，澱粉抓勻；

2. 將洗淨的香菜切成長3釐米左右的段；

3. 將鍋內倒入植物油，油熱後放進肉絲翻炒，起鍋；

4. 鍋內留底油，放蔥、姜、香菜煸炒後放肉絲，再放鹽、料酒迅速炒勻，熟後淋上香油即成。