家常菜私房祕製醬汁牛肉絲怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 6.1K
準備時間:無 烹飪時間:30分鐘主料
牛肉(牛紫蓋肉) :500輔料
陳皮 :1塊山楂 :1個
蔥段 :2個
薑片 :5片
料酒 :2小匙
胡椒粉 :5
具體步驟
1. 鍋內倒入冷水,把牛肉洗淨後,整塊放入冷水中,加入上面所有的材料;
2. 開火煮,水開後轉小火,煮40分鐘(九分熟)即可;
3. 牛肉要充分涼透後再撕,這樣更易撕的精細,拌醬時也容易入味。
主料
牛肉(牛紫蓋肉) :500輔料
陳皮 :1塊具體步驟
1. 鍋內倒入冷水,把牛肉洗淨後,整塊放入冷水中,加入上面所有的材料;
2. 開火煮,水開後轉小火,煮40分鐘(九分熟)即可;
3. 牛肉要充分涼透後再撕,這樣更易撕的精細,拌醬時也容易入味。