家庭版雞蛋吐司怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 2.17W
準備時間:    烹飪時間:60分鐘

主料

家庭版雞蛋吐司怎麼做好吃又簡單
高筋麪粉 :280
雞蛋 :2個
細砂糖 :40
奶粉 :2大勺
酵母 :1小勺
鹽 :1/2 1/4勺
黃油 :25
水 :85

輔料

具體步驟

1. 備料

2. 動手,把除了黃油的料都攪合在一起

3. 投進麪包機攪合

4. 後期加入黃油繼續攪和,至麪糰可以拉出薄膜裝,放進深盆發酵

5. 待麪糰發至到2倍大時,揉至3個等同大小的麪糰,放置再發酵15分鐘

6. 用擀麪杖擀壓摺疊

7. 放進吐司盒內最後一次發酵,待到8,9成滿狀,蓋上蓋,放進預熱好的烤箱,200度,35分鐘左右,就等着卷面吧

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