紅油雞絲黃瓜怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.71W
準備時間:無 烹飪時間:10分鐘主料
雞腿 :1、2個黃瓜 :一根
輔料
自制辣椒油 :適量鹽 :適量
味極鮮醬油 :少許
米醋 :適量
白糖 :少許
具體步驟
1. 將煮熟的雞腿肉撕成絲兒放到碟子裏。要是自己做也很簡單,生雞腿或雞胸肉洗淨焯水以後在鍋裏加入沒過雞腿的清水,加入少許料酒,蔥姜段大火煮開小火三五分鐘後關火燜熟即可,這樣比較嫩。
2. 黃瓜洗淨,切絲碼到雞絲上,將鹽,味極鮮醬油,米醋,白糖調成汁料
3. 將調料汁澆到雞絲黃瓜上,再淋上辣椒油就好了