鮮香勁道江蘇紅燒小龍蝦怎麼做美味好吃

這道令人垂涎三尺、八珍玉食的地方特色人氣美食：江蘇紅燒小龍蝦一定是親們“每逢夜宵必點菜餚系列”吧~~選用鮮活優質小龍蝦，肉質肥美有彈性，富含礦物微量元素與優質蛋白，輔以精心調配的醬料澆淋在表面後用大火爆炒將鮮香氣息釋放出，無不令人讚不絕口！

主料

輔料

具體步驟

1.小龍蝦需去頭抽筋，把頭裏的蝦黃倒在碗裏，清水過濾後水倒盡備用，蝦鉗可以取下和蝦尾一起洗淨。

2.準備鵝腸

3.配菜下鍋煸炒

4.加入鵝腸

3.中火煮上10分鐘，放蝦黃和白糖，再煮5~10分鐘起鍋

烹飪技巧

蝦黃下鍋不要動纔可以結塊狀，動了就全稀釋到湯裏了