風味孜然蠶豆怎麼做美味好吃

風味孜然蠶豆，這道美食一般出現在夏季的一道開胃菜，也是下飯菜，以前小時候是非常喜歡吃的，也喜歡不吃殼，做法很簡單，直接採用青蒜炒制，非常下飯，吃起非常有嚼勁，非常喜愛，也可以拿來涼拌，也是非常好的一道美味，主要是要放蒜，這樣吃起來味道非常的香。

主料

輔料

具體步驟

1.把新鮮蠶豆剝出來，用指甲在每一顆蠶豆上面劃一道口子（不劃口子等下炒的時候會全部炸掉哦！）

2.青蒜切段

3.鍋裏燒油

4.下蠶豆翻炒，放鹽和孜然調味再炒兩分鐘

5.下入切好的青蒜，翻炒幾下就可以出鍋了

6.好啦

烹飪技巧

無