土豆片怎麼做美味好吃

土豆片，它的做法有很多，中式的方法有炒制或做湯，西式的方法是做成薯片，無論那種做法都特別簡單，土豆是最樸素也最美味的蔬菜，土豆中還有豐富的澱粉，所以吃土豆很容易有飽腹感，但它的熱量有特別低，是最適合減肥的食物之一，土豆片做成薯片當做零食也是健康又美味。

主料

輔料

具體步驟

1.土豆切片～用水浸泡

2.薑切片再切成薑絲

3.鍋中放油～扁香薑絲八角辣椒

4.倒入土豆片翻炒

5.放入鹽～醋～加適量水防止粘鍋

6.炒制土豆透明狀放入蒜苗即可

烹飪技巧

土豆切好要用水泡泡～防止氧化