清淡的青椒藕絲怎麼做美味好吃

前兩天在自己家的河塘裏挖了一些藕，就尋思着做什麼菜好吃。老婆大人發話說整那麼複雜幹嗎，就炒辣椒吃啊，原汁原味，綠色食品。想來也是，青椒藕絲是最簡單的的做法了，這種簡單做法最適合喜歡清淡食品的人，如果你也是，那就一起來做吧。

主料

輔料

具體步驟

1.藕段 去皮，切絲，泡水

2.青椒紅椒洗淨，切絲，備用

3.鍋內加水，倒入藕絲，焯一會兒，再倒入青椒紅椒絲，焯好出鍋。

4.鍋內加少許油，燒熱後倒入 瀝乾的藕絲青紅椒絲，加入少許鹽和雞精，翻炒，加些許水，翻炒，出鍋前，淋少許熟油。出鍋。