美味芹芽炒肉絲怎麼做美味好吃

芹芽炒肉絲是一道簡單的家常菜。這道菜吃起來味道鮮美，是一道非常美味的菜。因爲芹菜本身就屬於比較鮮美的菜，搭配瘦肉絲的話味道可以散發到極致。這道菜運用芹菜和瘦肉絲燒製而成，個人認爲，這道菜不僅鮮美，而且製作方法還是比較簡單的。

主料

輔料

具體步驟

1.準備食材：芹芽切段、肉切絲、幹切絲。

2.瘦肉絲用澱粉加醬油纏一下。

3.鍋裏倒入少許油燒熱，下肥肉絲煉出油。

4.肥肉絲出油後倒入瘦肉絲翻炒至變色。

5.最後倒入芹芽、乾絲翻炒1分鐘左右，盛盤。

烹飪技巧

芹芽下鍋炒的時間不易過長，要不就會成水。