美味的黑芝麻奶油球怎麼做美味好吃

來源:飄香吧 3.11W
美味的黑芝麻奶油球怎麼做好吃又簡單
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘

這個黑芝麻奶油球是我第一次吃就喜歡的上的一道菜,味道還算不錯,當時還不知道它有個什麼名字,我還問了一下別人,後來問到了也和他交流了一下想法之後就決定自己試試,總的來說呢,結果還算是很不錯的,味道有幾分像了,所以就發個菜譜給大家也試試。

主料

黑芝麻粉 :30
低筋麪粉 :80

輔料

蛋黃10
黃油 :50
糖粉 :60

具體步驟

美味的黑芝麻奶油球怎麼做好吃又簡單 第2張

1.將製作的材料準備齊全

美味的黑芝麻奶油球怎麼做好吃又簡單 第3張

2.軟化的黃油用電動打蛋器低速打散

美味的黑芝麻奶油球怎麼做好吃又簡單 第4張

3.加入糖粉先用手動拌勻,轉中速打至膨脹

4.再加入蛋黃打散

美味的黑芝麻奶油球怎麼做好吃又簡單 第5張

5.加入過篩的低筋麪粉和黑芝麻粉

美味的黑芝麻奶油球怎麼做好吃又簡單 第6張

6.用刮刀將油、粉翻拌均勻

美味的黑芝麻奶油球怎麼做好吃又簡單 第7張

7.用手將麪糰捏成團

美味的黑芝麻奶油球怎麼做好吃又簡單 第8張

8.將麪糰捏成長條,用刮板切成大小一樣的小段(我的用秤秤的)

美味的黑芝麻奶油球怎麼做好吃又簡單 第9張

9.再用雙手將每一個小段麪糰搓成小球

美味的黑芝麻奶油球怎麼做好吃又簡單 第10張

10.再將小搓好的小球放在墊有油紙的烤盤上

美味的黑芝麻奶油球怎麼做好吃又簡單 第11張

11.烤箱預熱,放入烤盤,開啓上下火功能,上火120度,下火110度,中層烤25分鐘,再用餘溫悶10分鐘即可

美味的黑芝麻奶油球怎麼做好吃又簡單 第12張

12.黑芝麻奶油球就做好,吃一口酥酥的感覺,非常棒

烹飪技巧

黑芝麻洗淨,放入炒鍋內用小火炒出香味,用攪拌機攪成末狀即可。

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