美味早餐黑米黑芝麻麪包怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1、除黃油和黑芝麻外的所有材料入麪包機，程序4，開始。揉至大約不到10分鐘的時候，檢查麪糰的狀態，如果能把攪拌刀包圍着，被攪拌刀帶着轉動，而且沒有乾粉，這種狀態就是合適的。

2、一直揉完20分鐘後，麪糰變的很光滑，切一塊麪團檢測筋度，可以拉開小片的薄膜，這時可以投入黃油丁（無需軟化），從新啓動程序4，繼續揉麪18分鐘左右。這時麪糰會很光滑，切一塊麪團檢測筋度，可以拉開大片的不易破的薄膜即可。

3、加入黑芝麻，繼續把剩餘的2分鐘揉完，使得黑芝麻包入麪糰中。然後靜置30分鐘，取出排氣。

4、擀開成面片，然後捲起，搓成長條狀，然後捲成麻花。

5、再從新放入麪包機，蓋蓋。至溫暖處發酵約2-2、5倍大。直接按程序10烘烤功能，時間40分鐘。