有關文思豆腐的做法的精選大全
“豆腐可千變萬化,做法層出不窮,藉助工具製作文思豆腐既簡單又美觀,使文思豆腐這道菜品輕鬆走上百姓餐桌,亦可做爲宴客菜餚。”食材明細主料豆腐(1塊)輔料香蔥末(適量)胡蘿蔔末(適量)鹽(適量)香油(少許)料酒(適量)雞精(適量)澱粉水(適量)...
“文思豆腐是一道有着悠久歷史的淮揚菜餚,它選料極嚴,刀工精細,軟嫩清醇,入口即化,同時具有調理營養不良、補虛養身等功效,是老人、兒童選擇的上好菜譜。口味:鹹鮮味刀工精細,軟嫩清醇,入口即化。”食材明細主料豆腐(400克)輔料...
“文思豆腐是一道江蘇傳統名菜,起源於揚州和淮安,此菜刀工精細,口感軟嫩清醇,入口即化,同時具有調理營養不良、補虛養身等功效,特別適合家有老人和兒童選擇的營養菜餚、”食材明細主料內酯豆腐(400克)豬肉絲(80克)鮮香菇(50克)輔...
準備時間:無    烹飪時間:20分鐘主料嫩豆腐:半塊紅蘿蔔:兩小段黃瓜:兩小段輔料雞精:適量玉米澱粉:適量香油:適量鹽:適量具體步驟1.半塊嫩豆腐。2.嫩豆腐先切片,再切絲。這個步驟是整道菜成敗的關...
“文思豆腐羹是蘇菜中的一道名菜,刀工精細,軟嫩清醇。傳說在乾隆年間,文思和尚在揚州天寧寺修持,由於前往燒香拜佛的佛門居士頗多,他便研製了易變化菜餚的豆腐,組成豆腐宴席。其中有一道,以嫩豆腐爲主料,佐以香菇、青菜、胡蘿...
“相傳在清乾隆年間,揚州梅花嶺右側天寧寺有一位名叫文思的和尚,善制各式豆腐菜餚。特別是用嫩豆腐、金針菜、木耳等原料製做的豆腐湯,滋味異常鮮美,前往燒香拜佛的佛門居士都喜歡品嚐此湯。在揚州地區很有名氣,這在《揚州...
“喜歡吃三文魚,但從不吃生的。魚和豆腐永遠是最完美的配搭。好吃,營養,健康,美容。”食材明細主料三文魚(250克)豆腐(250克)輔料蔥(1段)姜(1塊)蒜(1個)八角(1個)鹽(2克)醬油(2ml)雞精(適量)五香粉(適量)料酒(適量)醋(適量)清淡(口味)燉(工藝)廿分鐘(耗...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:10分鐘主料乾貝:適量胡蘿蔔:適量高湯:適量內脂豆腐:一盒輔料味精:適量鹽:適量具體步驟1.內脂豆腐切絲2.切出的豆腐絲在水裏漂一下3.乾貝和蝦乾用熱水浸泡4.胡蘿蔔...
““文思豆腐羹”是淮揚地區的傳統名菜,至今已有300年曆史,此菜選料極嚴,刀工精細,軟嫩清醇,入口即化,同時具有調理營養不良、補虛養身等功效,是老人、兒童選擇的上好菜譜。”食材明細主料內酯豆腐(100g)火腿腸(25g)鮮香菇(10g)黃...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘文思豆腐源於一個叫文思的文人,非常的擅長做豆腐,做出來的豆腐也非常的好吃,很多朋友對這個文思豆腐都非常的感興趣,今天我們就來說說文思豆腐怎麼製作,大...
準備時間:10分鐘    烹飪時間:20分鐘主料鮑魚汁:40內脂豆腐:200輔料清水:260澱粉:10具體步驟1.準備食材。2.內酯豆腐放在菜板上。3.先切片,越薄越好。4.把切好的片用刀子整個向左翻過來,再切成...
準備時間:無    烹飪時間:30分鐘主料水髮香菇絲:適量熟冬筍絲各:10g青菜絲:15g熟火腿絲:25g熟雞脯肉絲:50g調料::適量鹽:適量味精:適量清湯。:適量輔料具體步驟1.豆腐切細絲,放入沸水碗內稍燙至漂...
“爲我家小朋友“量身定做”的一道健腦益智、強身健體湯。三文魚頭比三文魚肉便宜很多,營養價值卻一點兒都不少,健腦益智功效比魚肉還要強,與豆腐一起煲湯,營養互補、互相促進,健腦補腦作用更加明顯。只有一樣,三文魚頭非常...
蘇菜,也是淮揚菜。文思豆腐這道美食至今已經有比較長的歷史了,也是當地有名的一道菜。文思豆腐中以豆腐爲主,而豆腐不能選用老豆腐,到超市中購買包裝好的豆腐即可,豆腐營養豐富,文思豆腐這道菜也是很有營養的。...
“鹹鮮適口,蠔油味濃,簡單快手,老少咸宜。”食材明細主料豆腐(150g)三文魚(100g)洋蔥(一個)蒜(6-7瓣)姜(4-5片)醃料老乾媽(一勺)香油(5g)澱粉(適量)蠔油(一勺)泡椒水(10g)雞粉(少許)糖(少許)水(50g)鹹鮮(口味)炒(工藝)十分鐘(耗時)簡單(難度)三文魚豆腐煲的...
在我們的日常生活當中,相信大家都吃過豆腐,豆腐的製作原料一般都是使用黃豆。豆腐裏面的蛋白質成分非常的豐富,對於骨骼的生長有着良好的幫助作用,非常適合生長髮育期的孩子們吃,豆腐也有着各種各樣的做法,關於豆腐這道菜最...
準備時間:無    烹飪時間:10分鐘主料嫩豆腐:1盒紅彩椒:半塊輔料香油:少許香蔥:適量白糖:適量水澱粉:適量鹽:適量具體步驟1.紅彩椒洗淨,切丁備用。將嫩豆腐上面的包裝紙撕掉。倒扣在菜板上,用刀輕...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:20分鐘主料豆腐:150輔料香菇:2朵火腿:60生菜:適量冬筍:40高湯:適量鹽:適量紅椒:20薑絲:20水澱粉:適量油:適量熟雞脯肉:50具體步驟1.準備食材。2.生菜洗淨去梗切細絲備用...
“三文魚營養豐富,用魚骨頭燉豆腐香菇,補鈣又好喝,想不到吃什麼,就來這一碗吧。”食材明細主料三文魚骨頭(一大塊)豆腐(一塊)香菇(四個)輔料大蔥(適量)姜(兩片)醋(一勺)麻油(一勺)鹽(適量)鹹鮮(口味)煮(工藝)廿分鐘(耗時)簡單(難度)三文魚豆腐湯的...
準備時間:20分鐘    烹飪時間:30分鐘豆腐的做法有很多,麻婆豆腐,三鮮豆腐,西施豆腐,等等不勝枚舉。同時豆腐的質量決定着菜的口感其中文思豆腐廣負盛名。文思豆腐之所以被人們所喜愛,不僅因爲...
“做刺身沒吃完的三文魚沒吃完,冰箱冷藏一晚,也不太適合再生吃,加了點豆腐燒湯味道也是不錯的,又鮮又嫩。”食材明細主料三文魚(150克)內酯豆腐(1盒)輔料鹽(少許)胡椒粉(少許)蔥(少許)姜(少許)水澱粉(少許)鹹鮮(口味)煮(工藝)十分鐘(耗時)簡單...
食材明細主料三文魚頭(適量)番茄(適量)輔料薑片(適量)魚香(口味)燜(工藝)半小時(耗時)普通(難度)豆腐燜三文魚頭的做法步驟1、三文魚買回來處理乾淨切成兩邊,用少許鹽、胡椒粉醃約二十分鐘。2、擦乾淨水分之後放入油鍋裏中火炸。3、...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:20分鐘文思豆腐,文思豆腐,這個名字聽起來就很優雅對不?這道纔可是講究的很的呢!豆腐切得極細,就好像頭髮絲一樣,文思豆腐的成品讓人一看就很有食慾的呢!哈哈,今天就...
“文思豆腐是一道有着悠久歷史的淮揚名菜,選料嚴格,刀工精細,軟嫩清醇,入口即化。本人斗膽把這道菜餚改成酸辣口味,實在是被逼無奈。初夏季節,長江中下游地區屬梅雨天氣,雨天不斷,悶熱難熬,想給味蕾來點刺激,故創新了這款酸辣口...
準備時間:30分鐘    烹飪時間:30分鐘主料內酯豆腐:半塊油菜:6棵火腿腸:50輔料鹽:少許香油:少許黑木耳:適量胡蘿蔔:適量澱粉:適量具體步驟1.準備食材。2.將所有食材都切成細絲。3.鍋中放入水,將豆...
熱門標籤
-
甘藍炒粉怎麼做好吃
卡通飯糰便當的做法
萌萌兔饅頭的最正宗做法
糖粥怎麼做好吃
枸杞葉蛋花湯的最正宗做法
[體驗]簡易綠色版山楂糕
田園蔬菜湯胡蘿蔔玉米絲瓜湯
做包子的最正宗做法
九制陳皮鴨的做法
油豆腐蘑菇湯
炸蟹排的最正宗做法
雞蛋燴蝦仁玉米粒怎麼做好吃
極品丸子的家常做法
茄子胡蘿蔔燒土豆的做法
蔥花攤雞蛋的家常做法
菠菜肉丸貓耳朵
平底鍋香臘披薩怎麼做好吃
三色藜麥飯的家常做法
非油炸可樂魚餅怎麼做好吃
火紅菜椒的最正宗做法
雞蛋牛奶土司
雙椒豆芽炒豆皮絲
紅木
鮮炒菜心菌菇煲怎麼做
現磨豆漿的做法步驟
港式奶黃月餅的最正宗做法
鹿茸菇時蔬餄餎的最正宗做法
8寸水果蛋糕的家常做法
五香脆皮蠶豆的做法步驟
簡單炒麪條的最正宗做法
超簡單電飯煲綠豆糖水
臘肉炒竹筍怎麼做好吃
土豆絲烤雞蛋的做法步驟
正宗岐山肉臊子的家常做法
豆瓣醬炒花蛤
家常豬蹄怎麼做