手撕包菜(懶人版)怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 2.65W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
圓白菜 :半顆五花肉 :100
輔料
油 :適量鹽 :適量
蒜 :適量
蠔油 :適量
姜 :適量
醬油 :適量
1.圓白菜切成一半,用手撕成小片。
2.撕好的圓白菜用水洗乾淨,瀝乾水分。
3.鍋中倒油,把油燒熱
4.圓白菜倒進去翻炒。
5.炒的時候時常用鏟子的背部去壓一下菜。
6.炒軟後盛出來裝盤。
7.豬肉切成片。蒜切末,姜切末。
8.五花肉下鍋炒變色。
9.蒜末和薑末放進去,煸炒出香味
10.圓白菜再倒進去翻炒。
11.加適量的鹽,再加少許水,醬油,耗油。翻炒均勻,蓋上鍋蓋燜一會
12.等圓白菜完全變軟,水變少的時候就可以盛出來了
13.經典的手撕包菜馬上要出鍋了!
用鏟子壓能加速熟的速度。