簡單版燉草魚超級美味 - 遠遠飄香哦。怎麼做美味好吃

燉草魚是一道非常美味的美食，並且老人小孩都愛吃，草魚的營養價值很高，含有豐富的膠原蛋白、蛋白質。對身體的補體功效也是很高，喜歡吃的朋友們是絕對不能錯過的哦，小編都把祕籍帶來了，快和小編一起試試吧。香噴噴的草魚來了哦。

主料

輔料

具體步驟

1.草魚洗乾淨，分成三段，魚身切口

2.加料酒醃製20分鐘。下鍋前擦乾淨魚身上的水，否則煎魚時會濺油。

3.鍋下油，煎至兩面金黃，加蔥薑蒜，幹辣椒，麻料炒香

4需要的蔬菜提前準備好

5.炒香後，加入蔬菜，白菜葉後放。加生抽，老抽，料酒，蠔油，和燉魚醬

6.最後將白菜葉放入，加水燒開轉小火燉20分鐘。

7.出鍋撒上香菜。

烹飪技巧

草魚比較大，先用調料醃一醃更入味兒