脹氣吃紅薯 - 不知道這些常識會讓你遠離美食哦
說起紅薯,很多小夥伴都是非常喜歡的。紅薯不論是烤的還是煮的,都是味道非常鮮美的。尤其是烤紅薯,在冬天天氣寒冷的時候,買上一根烤紅薯,趁着還熱乎乎的,捧在手上,一邊剝皮一邊大口大口的吃,一點都不怕燙,那味道,別提有多香美了。這種會議很多小夥伴都是有經歷過的哦。
一、紅薯吃了會脹氣嗎吃
紅薯有可能會脹氣。
有的人平時吃慣了精白米麪,突然吃太多富含膳食纖維的紅薯,就容易產生一些胃腸不適的症狀,如打嗝、脹氣等。
吃紅薯脹氣一方面是因爲腸胃對過多的粗纖維不耐受,另一方面是因爲紅薯中含有一種氧化酶,在人的腸道里會產生大量二氧化碳氣體,容易造成腹脹、打嗝、放屁。
平時消化能力較差、胃酸太少或過多,或是胃腸道疾病的人,吃紅薯容易脹氣。紅薯的糖分多,腸道消化吸收功能差,會使多餘的糖分停留在腸道里發酵,使腹部產生不適感。中醫認爲,溼阻脾胃、氣滯食積者應慎食紅薯。
根據人的體質不同,可能會脹氣,特別是消化能力不是很好的人,胃酸太少或過多,或是胃腸道疾病的人,吃紅薯更容易脹氣。
二、紅薯怎麼吃不脹氣
1、不要過量吃:可以嘗試由少到多,讓自己的身體慢慢適應這種富含粗纖維的食物。每次吃紅薯的量最好控制在3兩以下,而且如果有反酸情況,也最好把三兩分開吃。
2、不要生吃:紅薯中的澱粉細胞膜不經高溫破壞,難以消化,生吃更容易引起脹氣。
3、不要空腹吃:最好不要在空腹時吃太多,空腹食用時,容易刺激胃酸的大量分泌,易引起腹部不適。
三、紅薯吃多了脹氣怎麼辦
紅薯好吃,但是吃了之後人往往會覺得腹脹、打嗝、放屁。這是由於紅薯裏含有一種氧化酶,這種酶容易在人的胃腸裏產生大量的二氧化碳,所以人才會腹脹、打嗝、放屁。吃紅薯脹氣,只要搭配以下食物,能促進消化,讓脹氣消失,就不怕脹氣吃紅薯了。
1、鹹菜
紅薯會令人食後脹氣,原因之一是紅薯中存在着一種會產氣的氣化酶。氣化酶在人體的腸胃中產生大量二氧化碳,就會引起腹脹反應。
而鹹菜恰可以破壞此種氣化酶,所以,下次吃紅薯時建議配點鹹菜。
2、蘿蔔
紅薯中大量的粗纖維雖然有助於促進腸胃蠕動,緩解便祕,但也是導致腹部脹氣的罪魁禍首。
消除脹氣的蔬菜中最有效的就是蘿蔔了,所以,不想吃完紅薯打嗝泛酸的人可以吃些有利消化的蘿蔔喲!
3、鹽
對於懶人一族來說,避免脹氣最簡單的方法就是吃紅薯時蘸點鹽。少量食鹽就可以減少你腹脹的機率。
看了上面這麼多關於紅薯的介紹,大家也知道了紅薯這種美味可以烤着吃,也可以蒸着吃,還可以和粥一起煮着吃,甚至可以直接削皮生吃,可以說紅薯是十分受人喜愛的。當然了,任何東西都不可以一次吃太多哦。尤其是紅薯吃容易脹氣,如果脹氣吃紅薯,會讓肚子更難受哦。