好吃的滷肉飯怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 9.77K
準備時間:10分鐘 烹飪時間:30分鐘滷肉飯,味道飄香四溢濃郁芬芳,即使離得很遠也能夠聞見這種芳香味道,而且吃起來軟軟的滑滑的口感很是獨特而又美好,除了口感和風味特別美好之外,這種滷肉飯還特別的能夠增加人的飽腹感,對於人的身體也是能夠補充大量的營養物質如蛋白質等。
主料
香菇 :200g米飯 :一碗
五花肉 :500g
洋蔥 :一個
輔料
料酒 :適量鴨蛋 :三個
黑芝麻 :適量
醬油 :sl
蔥薑蒜 :3瓣
具體步驟
1.五花肉洗淨切片,香菇泡發洗淨切丁,洋蔥切丁
2.熱鍋熱油,爆香姜蒜,倒入五花肉炒至變色
3.水煮鴨蛋,撈出備用
4.加入適量的鹽,料酒翻炒片刻
5.倒入香菇丁,洋蔥丁
6.加入醬油,水煮開
7.鴨蛋煮熟剝殼,放入鍋中一起煮至上色
8.蓋鍋蓋燜煮片刻
9.配上一碗白米飯
無