老爸炸薯條怎麼做美味好吃

主料

輔料

具體步驟

1.準備好適量的紅薯條這盤是媽媽準備好的薯條，放在冰箱裏冷凍着（先適當解凍一下）

2.準備好食材：番茄醬

3.食用油燒熱，轉小火

4.放入一些薯條下油鍋

5.炸到薯條變成金黃色，但是夾一根薯條看一下，還是軟的這個時候，就關火，但是薯條不起鍋

6.薯條在油鍋裏，讓油的溫度讓薯條從軟變成硬如下圖：薯條變直挺挺的，就可以

7.炸完所有的薯條，透過這種方式來炸薯條，薯條外脆裏嫩

8.薯條炸好了，金黃色，好漂亮

烹飪技巧

食用油燒熱後一定要轉小火薯條炸到開始變金黃色關火，讓鍋內的油溫讓薯條自然熟