蒸臘鴨怎麼做美味好吃

蒸臘鴨是一道原材料十分簡單的菜餚，主要食材爲臘鴨，配料爲少許香蔥、薑片、料酒，用蒸的方法可以最大程度的保持了臘鴨的風味，味道鮮、香、嫩,且臘製品風味濃郁，極其適合送飯，富含蛋白質，營養價值極高，可以補充人體所必須的蛋白質，另有一番風味。

主料

輔料

具體步驟

1.先將臘鴨腿洗乾淨。

2.然後切件放碟。

3.把姜切絲。

4.把薑絲均勻鋪放在臘鴨腿上

5.放入鍋蒸大概10-15分鐘就可以上菜了！

烹飪技巧

選擇臘鴨腿的時候需小心點，不要選了壞的臘鴨腿