美味的青椒肉絲炒麪怎麼做美味好吃
來源:飄香吧 3.17W
準備時間:10分鐘 烹飪時間:10分鐘主料
雞胸肉 :1塊青椒 :1個
輔料
料酒 :適量蠔油 :適量
油 :適量
生抽 :適量
蒸魚豉油 :適量
大蒜 :適量
意大利麪 :適量
鹽 :適量
1.1. 青椒切絲,雞胸肉切絲並加入鹽、生抽、料酒醃上,同時燒一鍋水
2.2. 水燒開後加入意大利麪煮8-10分鐘,然後撈出來過涼水
3.3. 切適量大蒜末,熱鍋冷油,加入蒜末爆香,然後倒入醃好的雞胸肉翻炒,炒至七八分熟後出鍋
4.4. 熱鍋冷油,下青椒絲爆炒
5.5. 青椒炒至斷生以後加入意大利麪,翻炒均勻
6.6. 加入適量生抽
7.7. 加入適量蒸魚豉油
8.8. 加入適量蠔油
9.9. 倒入超好的雞胸肉,翻炒均勻,出鍋
TIPS:1.意大利麪也可以用其他韌性比較好的拉麪替代,只要不是那種一炒就爛了的白掛麪就可以